Não bộ có thể bị nguy hiểm nếu ăn quá nhiều cá

Ăn nhiều cá có thể ảnh hưởng tới não bộ
Ăn nhiều cá có thể ảnh hưởng tới não bộ Các nhà khoa học nói rằng ăn nhiều cá có thể nguy hại đến sức khỏe của bạn, đặc biệt là não bộ. Các báo cáo công bố bởi Viện Nghiên cứu đa dạng sinh học và liên minh quốc tế của các nhóm chiến dịch môi trường cho thấy rằng ô nhiễm thủy ngân ở thủy sản là...

Ăn gì giúp tăng cân…..?

Hạt dẻ giúp tăng cân
Hạt dẻ giúp tăng cân Trong khi, rất nhiều người tìm các biện pháp để giảm cân thì có một số người đang cố gắng để tăng trọng lượng cơ thể của mình. Thực tế, có nhiều người ăn nhiều và ngủ nhiều mỗi ngày nhưng vẫn gầy gò? Vậy tại sao họ lại không thể tăng cân?Lý do là ở thức ăn mà họ ăn. Theo các...

Phụ nữ ăn thịt dê giúp trừ hàn, bổ khí huyết

Thịt dê tốt cho phụ nữ
Thịt dê tốt cho phụ nữ Theo y học cổ truyền, thịt dê có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết, khai vị, tăng thể lực, thông sữa,… không chỉ tốt cho nam giới mà còn là vị thuốc bổ rất tốt cho phụ nữ, nhất là phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc dành cho phụ nữ từ...

Ăn trứng gà như nào để có lợi cho sức khỏe

Bí quyết ăn trứng gà đúng cách
Bí quyết ăn trứng gà đúng cách Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên, một số người do sợ cholesterol nên hạn chế ăn trứng đến mức tối thiểu, một số người vì muốn cơ bắp săn chắc mà “nhồi” trứng đầy bụng.  Trên thực tế, dù ăn quá nhiều hay quá ít một loại thực phẩm nào...

Ăn bắp cải tím thường xuyên làm đẹp da

Thường xuyên ăn bắp cải tím giúp đẹp da
Thường xuyên ăn bắp cải tím giúp đẹp da Theo thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, bắp cải tím chứa nhiều vitamin C và vitamin K, tốt cho làn da. Hàm lượng chất chống ôxy hóa cao trong bắp cải tím sẽ giúp làn da trở nên mềm mại và sạch sẽ. Màu tím của bắp cải là do nó có nguồn anthocyanins dồi dào, chất...

Cách xử lý ngộ độc thực phẩm kịp thời.

Xử lý khi bị ngộ độc
Xử lý khi bị ngộ độc Thực phẩm rất dễ bị ô nhiễm, có thể gây ngộ độc nguy hiểm và ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Các tác nhân sinh học chính gây ô nhiễm thực phẩm bao gồm: vi khuẩn, nấm mốc, virut và ký sinh trùng. Ngoài ra, phân tích nguyên nhân ngộ độc thực phẩm ở nước ta đã cho thấy tỷ lệ...

Thực phẩm tốt cho người bệnh thận

Thực phẩm tốt cho bệnh thận
Thực phẩm tốt cho bệnh thận Thận là một cơ quan quan trọng của cơ thể, có chức năng quan trọng là giải độc và bài tiết nước tiểu, cần phải được giữ gìn, chăm sóc cẩn thận. Viêm thận thực ra không có gì đáng sợ, ngoài nghỉ ngơi nhiều, cần đặc biệt chú ý không được ăn quá mặn, ăn uống thanh đạm để...

Cua đồng trị còi xương ở trẻ em

Cua đồng trị còi xương ở trẻ em
Cua đồng trị còi xương ở trẻ em Cua đồng tên khác: con rốc, điền giải. Tên khoa học: Somanniathelphusa sinensis sinensis H. Milne-Edwards. Bộ phận dùng: cả con cua. Theo Đông y, cua đồng vị mặn tanh, tính hàn, hơi độc. Có tác dụng tán kết, hoạt huyết, hàn gân xương. Trị nhiệt tà trong lồng ngực, thông được kinh mạch làm...

Đồ uống tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Nước ép quả lựu tốt cho sức khỏe
Nước ép quả lựu tốt cho sức khỏe Nước chiếm 2/3 trọng lượng cơ thể con người, các nhà khoa học khuyên chúng ta một ngày nên uống 8 ly nước. Tuy nhiên, ngoài nước lọc chúng ta có thể dùng các loại đồ uống khác thay thế, vừa đảm bảo cung cấp đủ nước, chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa nguy cơ bệnh tật. Trà gừng:...

Ăn gừng buổi tối có hại cho sức khỏe

Ăn gừng buổi tối có hại cho sức khỏe
Ăn gừng buổi tối có hại cho sức khỏe Người xưa có câu: Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín. Gừng có chứa tinh dầu dễ bay hơi, có thể làm tăng tuần hoàn máu; đồng thời có chứa gingerose, có tác dụng kích thích tiết dịch dạ dày, làm hưng phấn đường ruột,...

Món ăn, bài thuốc chữa bệnh thận hiệu quả

Canh hạt súng chữa bệnh thận
Canh hạt súng chữa bệnh thận Thận hư nhiễm mỡ còn gọi là hội chứng thận hư có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Ở trẻ em, hội chứng thận hư thường xảy ra ở tuổi từ 2 – 6 tuổi. Đàn ông ít mắc bệnh này hơn phụ nữ. Đây là tình trạng có biểu hiện như: nước tiểu có protein (trên 3,5g/ngày), giảm protein trong...

Thực phẩm chữa thiếu máu cho phụ nữ

Đậu đen bổ máu
Đậu đen bổ máu Thiếu máu là một loại bệnh phổ biến ở phụ nữ. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp phụ nữ điều trị bệnh thiếu máu hiệu quả. Nhiều loại thực phẩm có thể giúp làm phong phú thêm máu của bạn. Dưới đây là những thực phẩm có tác dụng bổ máu: Đậu đen được coi như là một loại...

Bài thuốc chữa bệnh từ thịt bò

Thịt bò chữa bệnh
Thịt bò chữa bệnh Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần...

Sử dụng rau, củ quả đúng cách và hợp lý

Không ăn cà chua trước bữa ăn
Không ăn cà chua trước bữa ăn Rau, củ, quả chứa nhiều nước, tinh bột và protein, hàm lượng chất béo rất ít, hơn nữa còn là nguồn quan trọng của khoáng chất, chất xơ và vitamin rất cần thiết đối với cơ thể. Tuy nhiên, nếu mắc sai lầm khi ăn uống rau, củ, quả sẽ gây hại cho sức khỏe. Ăn cà chua trước bữa ăn? Nếu...

Thực phẩm làm tăng nguy cơ bướu cổ

Ăn quá nhiều bắp cải dễ bị bướu cổ
Ăn quá nhiều bắp cải dễ bị bướu cổ Nói đến bướu cổ, nguyên nhân hàng đầu liên quan đến chế độ dinh dưỡng chính là tình trạng thiếu hoặc thừa iốt trong khẩu phần ăn hằng ngày. Thiếu iốt, ngoài việc gây ra bướu cổ còn gây nên tình trạng đần độn ở trẻ em. Tuy nhiên, nếu cung cấp quá nhiều iốt trong...

Mộc nhĩ đen vị thuốc chữa bệnh hiệu quả

Mộc nhĩ đen vị thuốc chữa bệnh hiệu quả
Mộc nhĩ đen vị thuốc chữa bệnh hiệu quả Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày. Thật hiếm có một mâm cỗ cổ truyền nào lại thiếu vắng mộc nhĩ, trước là để làm tăng thêm màu sắc hấp dẫn, sau là tạo nên hương vị thơm ngon và cảm giác sần sật rất thú vị...

Cảnh giác với hồng xiêm nhuộm hóa chất

Cảnh giác với hồng xiêm nhuộm hóa chất
Cảnh giác với hồng xiêm nhuộm hóa chất Ðể quả hồng xiêm bắt mắt hơn, nhiều người bán thường ngâm quả vào một loại dung dịch được cho là bột sắt hòa với nước. Việc làm này có gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng? Hồng xiêm tẩm hóa chất Tại các cửa hàng bày bán hoa quả, những quả hồng xiêm vàng sậm,...

Yếu sinh lý và những thực phẩm nên tránh

Yếu sinh lý không nên ăn giá đỗ
Yếu sinh lý không nên ăn giá đỗ Theo y học cổ truyền, để phòng chống các chứng bệnh được gọi là “yếu sinh lý” như liệt dương, xuất tinh sớm, suy giảm ham muốn tình dục… ngoài việc dùng thuốc, châm cứu, xoa bóp và tập luyện khí công dưỡng sinh còn phải chú ý lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp. Với quan...

Những lưu ý khi sử dụng, bảo quản rau xanh

Cách sử dụng và bảo quản rau xanh
Cách sử dụng và bảo quản rau xanh Rau quả là thực phẩm rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu chúng ta ăn không đúng cách thì không chỉ không hấp thụ dinh dưỡng của các loại rau mà còn có thể gây tổn hại đến sức khỏe.  Dưới đây là một số những điều cấm kỵ đối với sáu loại rau thông thường, mà chúng ta nên chú...

Bí quyết giúp trẻ ăn ngon miệng

Bí quyết giúp trẻ ăn ngon miệng
Bí quyết giúp trẻ ăn ngon miệng Dạy con thói quen ăn uống lành mạnh là một cách kiểm soát trọng lượng hợp lý cho trẻ. Ngoài ra, thói quen ăn uống được hình thành từ khi còn nhỏ này sẽ được duy trì, trở thành một lối sống tốt khi trưởng thành. Để trẻ ăn ngon miệng, các chuyên gia Mỹ có một số lời khuyên với...

Con hàu vị thuốc quý chữa bệnh

Con hàu vị thuốc quý chữa bệnh
Con hàu vị thuốc quý chữa bệnh Hàu sông còn gọi là: hà, hào, mẫu lệ nhục, tên khoa học: Ostrea spp., họ mẫu lệ (Ostriedae). Hàu sống ở nước lợ của các cửa sông thông ra biển, bám vào các rạn đá ngầm, dải san hô hay mạn tàu thuyền. Từ con hàu người ta chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn khó quên như hàu...

Món ăn giúp tăng cường chuyện ấy cho phái đẹp

Thịt lợn ninh ngọc trúc tốt cho sinh lý phụ nữ
Thịt lợn ninh ngọc trúc tốt cho sinh lý phụ nữ Phụ nữ đã có con, nhất là khi con còn nhỏ, nhiều người thường không thiết tha gì chuyện ấy. Nhiều ông chồng không tâm lý lại thấy chán nản đi tìm “phở” để giải quyết mặc dù vẫn còn yêu vợ. Y học cổ truyền có những món ăn bài thuốc giúp các ông chồng lấy...

Củ sen và những món ăn có ích cho sức khỏe

Củ sen chữa nhiều bệnh
Củ sen chữa nhiều bệnh Theo Đông y, củ sen có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ, bổ phế, cầm máu, tráng dương, an thần. Ngoài ra, củ sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong củ sen có chứa 70% tinh bột và một số chất như: asparagin, arginin, trigonellin, tyrosin, glucoze, vitamin A, B, C, PP và một số ít tanin. Thường...

Giảm nguy cơ đột quỵ nhờ ăn cá

Giảm nguy cơ đột quỵ nhờ ăn nhiều cá
Giảm nguy cơ đột quỵ nhờ ăn nhiều cá Một nghiên cứu được công bố trên báo y học Anh cho thấy: Một người bổ sung dầu cá tự nhiên ít nhất 2 lần/1 tuần giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc uống bổ sung dầu cá lại không có tác dụng tương tụ như bổ sung dầu cá từ...

Cải thiện trí nhớ nhờ tăng cường omega-3

Tăng cường omega 3 giúp cải thiện trí nhớ
Tăng cường omega 3 giúp cải thiện trí nhớ Người lớn khỏe mạnh có thể cải thiện trí nhớ làm việc của mình bằng cách tăng cường lượng Omega-3. Đây là phát hiện của các nhà khoa học thuộc Đại học Pittsburgh và được xuất bản trên tờ Plos One. Vai trò của omega -3 là rất quan trọng và cần thiết đối với cơ...

Dị ứng thực phẩm có thể là nguyên nhân gây béo phì

Dị ứng thực phẩm gây béo phì
Dị ứng thực phẩm gây béo phì Dị ứng thực phẩm không chỉ gây mẩn đỏ, chướng bụng… mà tệ hơn nữa là nó có thể khiến bạn tăng cân. Khi cả chế độ ăn và luyện tập thường xuyên cũng không giúp bạn giảm cân thì rất có thể là bạn bị dị ứng thực phẩm. Dị ứng thực phẩm không chỉ gây mẩn đỏ, viêm...

Thực phẩm giúp có trí nhớ tốt

Đậu phộng tốt cho trí nhớ
  Đậu phộng tốt cho trí nhớ Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm các nguy cơ bệnh tiểu đường, cao huyết áp, bệnh tim nhưng chưa chắc đã giúp bạn tránh được bệnh Alzheimer (mất trí nhớ) Ở các viện y tế  tại Anh đã nghiên cứu và kết luận rằng: kết hợp thực phẩm, chế độ ăn, lối sống sẽ giúp...

10 lý do nên ăn cà rốt

Cà rốt
Cà rốt Cà rốt không chỉ thêm hương vị ngọt ngào cho món ăn mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe tổng thể, nhất là phần da, mắt, răng và hệ thống tiêu hóa. Beta carotene: Cà rốt rất giàu chất chống oxy hóa mạnh mẽ này, và cùng với nhiều yếu tố quan trọng khác, Beta carotene có thể được chuyển hóa thành vitamin A giúp...

Tăng nguy cơ đột quỵ do thường xuyên sử dụng đồ ăn nhanh

Tăng nguy cơ đột quỵ do sử dụng đồ ăn nhanh
Tăng nguy cơ đột quỵ do sử dụng đồ ăn nhanh Nếu như  ở các nước phương tây đồ ăn nhanh thường phổ biến trong tầng lớp bình dân hoặc nghèo, những người có thu nhập thấp, thì ở ViệtNamđồ ăn nhanh lại ít được biết đến ở tầng lớp bình dân mà phổ biến ở tầng lớp trung lưu. Đa số trẻ con, và người...

Tuổi mãn kinh và những thực phẩm nên dùng

Thực phẩm tốt cho tuổi mãn kinh
Thực phẩm tốt cho tuổi mãn kinh Quá trình trao đổi chất chậm và các nguy cơ sức khỏe tăng cùng với độ tuổi. Cách tốt nhất để đối phó với giai đoạn mãn kinh là có một chế độ ăn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm tuyệt vời giúp các bà, các chị vượt qua giai đoạn này một cách dễ dàng. Ăn...